Допомагають потребуючим: соціальне кафе "Витанія" скеровує частину зароблених коштів на обіди для нужденних

На кухні пахне свіжоспеченим хлібом та іншими наїдками. На вході завжди зустрічають усміхнені працівники, щоразу пропонуючи мені домашній сирник та смачну каву. Поки чекаю на своє замовлення, розглядаю полицю з книжками, котра розташувалась в одному із залів. Одразу біля книжкової етажерки – затишний дитячий куточок.

У Дрогобичі, у приміщенні БД "Карітас" СДЄ, що на вулиці Чорновола, 4 вже шість років існує соціальне кафе «Витанія», котре допомагає безпритульним та малозабезпеченим людям. Гастрономічний заклад функціонує таким чином, що частина вилучених коштів йдуть на потреби немічним, літнім та безпритульним особам. Сюди кожного дня приходять приблизно 20 безпритульних людей, котрі потребують гарячого обіду, смачного чаю чи кави. Інколи заходять просто для того, щоб зігрітись, порозмовляти із працівниками закладу чи зібратись разом.

Любов Коваль, директорка «Витанії», опікується харчевнею близько двох років. Розповідає, що для неї це передовсім справа життя, яка мотивує її до взаємної допомоги іншим, до можливості робити щось корисне не тільки для себе, але також для потребуючих. Із кожним роком благодійне кафе помітно змінюється та розвивається. Важливим елементом «Витанії» є й те, що до праці залучають людей з інвалідністю, наразі таких тут працює двоє. Таким чином, це показує позитивний та успішний приклад інклюзії. Люди, котрі часто відкинуті суспільством, тут мають можливість себе реалізувати, відтак щоденно відчувають свою потрібність. Загалом у «Витанії» працює 20 осіб.  Уся команда гастрономічного благодійного закладу сповідує певну філософію праці: «допомагай та дбай про інших».

Асортимент страв та напоїв, котрі пропонує «Витанія» — це передовсім смачні комплексні сніданки, обіди, крафтова випічка за домашніми унікальними переписами, прохолодні напої та завжди запашна кава. При чому, усі страви не тільки по-домашньому смачні, але й ще доступні по ціні, що дуже важливо у час економічної кризи. Віднедавна у благодійному кафе «Витанія» вирішили ще й дивувати своїх клієнтів піцою. Спочатку розробили стартап ідеї, котру згодом вдало реалізували. Тож сьогодні у «Витанії» можна придбати піцу з собою, замовити доставку додому чи смакувати нею у кафе. Кожна придбана страва клієнтами дає можливість закладу годувати безпритульних осіб, котрих у місті останнім часом помітно збільшується.

У «Витанію» часто приходять люди, яких я бачу вперше, і просять поїсти. Я, коли дивлюсь в їхні очі, просто не можу відмовити. Навіть, якщо у нас на кухні вже нічого не залишилось, все одно стараємось щось приготувати, аби нагодувати людину, щоб вона не пішла голодна", – розповідає Любов Коваль.

Стіни «Витанії» розфарбовані у теплу кольорову гамму. В залі, де ми розмовляємо, сонце поволі виблискує на окремих частинах. Справа від нас майорить велика стіна, де зображена фреска із біблійного сюжету – «Весілля бенкету у Кані Галилейській».

Важливими акціями для благодійного кафе є Різдво та Великодній сніданок для всіх безпритульних міста. Вже  багато років поспіль на Різдво та під час Великодня тут збирається близько ста осіб. Вони знають, що у закладі з ними радо розділять різдвяну та великодню трапезу величних християнських свят. А ще такі сніданки та вечері допомагають одиноким та безпритульним людям відчути себе у колі однодумців та небайдужих осіб.

Ще однією особливістю «Витанії» є й те, що до всіх страв подають хліб, котрий власноруч випікає спільнота нарко- та алкозалежних «Назарет». Реабілітаційний центр «Назарет» працює із узалежненими особами та  розташована у селі Рихтичі.  Таким чином хліб, котрий випікають хлопці і дівчата, що проходять реабілітацію в центрі, згодом передають до «Витанії». Для реабілітантів — це неабияка мотивація до одужання та відчуття потрібності. «Назаретянський» хліб хвалять усі, хто його куштував. Випікається він тільки на дровах,  а тому його смакові та корисні властивості майже вдвічі кращі, аніж звичайного хліба.

Перекусити смачними обідами за доступними цінами у «Витанію» приходять абсолютно різні люди: місцеві підприємці, студенти, очільники міста, містяни, молоді айтішники. Кожен тут знаходить щось своє. Під час карантину заклад був зачинений, проте зараз, як розповідає Любов Коваль, «Витанія» знову поволі відчиняє свої двері. Уже працюють над новою ідеєю – літньої тераси та нових прохолодних коктейлів.

Додамо, що у «Витанії» немає алкогольних напоїв, а тому  це велика перевага та мотивація для тих, хто прагне дотримуватись здорового способу харчування. Тут можна також організувати будь яке ваше свято чи особливу подію, наприклад, бенкети, уродини, ділові зустрічі чи просто відпочити із компанією друзів. Тому «Витанія» охоче запрошує до себе та завдяки своїм клієнтам має особливу можливість допомагати іншим — тим, хто вдвічі більше потребує нашої підтримки.

Маріанна Максимова

#Взаємодопомога #Витанія #Дрогобич #новини #новиниДрогобича #новиниДрогобич
Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію

Коментарі

Освіта
35 нових ліжок придбали для трьох закладів дошкільної освіти Дрогобича. Про це повідомляє пресслужба ДМР. Впродовж останніх років у дитсадках міста Котермака провели ремонти приміщень, замінили мережі, закупили низку техніки. Активно до цього процесу долучилися й батьки. Із останніх новацій - заміна старих ліжок на нові.Адже здоровий сон дитини – одна з основ її здоров’я. Так, для ЗДО №30 придбали 14 ліжок, ЗДО №28 – 11 ліжок, ЗДО №27 – 10 ліжок. У відділі...
Політика
Центральна виборча комісія на основі результатів симуляції підрахунку голосів виборців на виборчій дільниці, яку провели ще у вересні, зробила висновок, що процес підрахунку голосів після закриття дільниць буде тривалим. У матеріалі ЦВК на сторінці в Facebook наводиться подається відповідна інфографіка після симуляції підрахунку голосів виборців. Певні труднощі виникли під час заповнення протоколу про підрахунок голосів виборців на виборчій дільниці. Так,...
Освіта
Після завершення осінніх канікул, якщо не буде катастрофічного спалаху захворюваності на COVID-19, діти повернуться за шкільні парти на навчання. Про це йдеться у відеозверненні голови Комітету Верховної Ради з питань науки і освіти Сергія Бабака, у Facebook, передає Уніан. Зараз більшість шкіл на канікулах. Всіх цікавить питання: що буде після канікул? Після канікул, якщо не буде катастрофічного спалаху захворюваності, всі школярі повернуться у школи у зв...
Різне
Не виборами єдиними. У ніч на 25 жовтня в Україні почне діяти зимовий час, тому стрілки годинників слід перевести на одну годину назад. Про це повідомляє пресслужба Міністерства розвитку економіки. 25 жовтня о 4 год. за київським часом скасовується дія літнього часу з переведенням годинникової стрілки на 1 годину назад», – йдеться у повідомленні на сайті відомства. Фахівці запевняють, що перехід на зимовий час так само небезпечний для організму, як і перех...
Кримінал
Близько опівночі, 20 жовтня, у Новому Роздолі під час сварки син застрелив свою маму. Чоловік зробив кілька пострілів з револьвера Флобера у шию та живіт жінки, вона померла одразу. За гарячими слідами поліція затримала 43-річного вбивцю, котрий не був раніше судимий і в поле зору правоохоронців не потрапляв, - повідомляє Zaxidnet. Конфлікт між матір’ю та сином виник увечері 20 жовтня. 43-річний чоловік під час сварки взяв револьвер Флобера та кілька разів...
Політичні новини
Політична партія «Сила і Честь» на Львівщині висловила свою підтримку Андрію Веселому як кандидату на посаду голови Дрогобицької ОТГ. Це вже четверта політична сила, що підтримала дрогобицького підприємця та голову Фонду родини Веселого. За словами голови Дрогобицького осередку партії «Сила і Честь» Віталія Плеханова, переговори про співпрацю з політсилою намагалися проводити різні кандидати на голову ОТГ, проте лише Андрій Веселий заслуговував на підтримк...
Кримінал
Дорожньо-транспортна пригода трапилась сьогодні, 21 жовтня, поблизу нового овочевого ринку, що у Дрогобичі, на вулиці Володимира Великого, близько 8 години ранку. Автомобіль Renault Kangoo при виїзді на головну дорогу не надав пріоритету в русі автомобілю Scoda Octavia, котрий рухався у попутньому напрямку. Внаслідок ДТП ніхто не постраждав. Правоохоронці на місці події з'ясовують особисті дані учасників та всі обставини дорожньо-транспортної пригоди.   Чи...
Бізнес
В Україні розробили геокалькулятор, який дозволяє відстежувати знаки й об’єкти на дорогах. Про це нещодавно повідомила пресслужба “Укравтодору” на своїй Facebook-сторінці. За допомогою сервісу, водії зможуть поскаржитися на ями на дорогах і отримати інформацію про ремонтні роботи на різних ділянках проїжджої частини. Також за допомогою сервісу власники автівок зможуть дізнаватися розташування лінійних прив’язок через картографічні сервіси (наприклад, Googl...
Економіка
Активними темпами триває будівництво нової ділянки автошляху II категорії Т-14-02 «Східниця-Пісочна», так званої об’їзної дороги до курортного Трускавця. Загальна протяжність нової магістралі становитиме 3,8 км. Новий автошлях будують від перехрестя між селами Модричі та Сільце (км 21+700) і закінчиться він на виїзді з Трускавця в напрямку міста Борислав. Проєктом передбачено будівництво двох кільцевих розв’язок на в’їзді та виїзді з дороги. Як повідомляє...